步骤1
海蛎洗净备用
步骤2
香菜和青蒜苗备用
步骤3
红椒一个备用
步骤4
鸡蛋备用
步骤5
将洗净的海蛎放入碗中，加入少许食盐、料酒、胡椒粉和十三香
步骤6
拌匀腌制一会儿，这步如果是地道海边人可以省略，作为内陆人，还是不习惯海腥味
步骤7
将香菜和青蒜苗切碎备用
步骤8
红椒切丝备用
步骤9
将切碎的青蒜苗放入碗中，打入鸡蛋
步骤10
加少许食盐搅拌均匀备用
步骤11
炒锅放入玉米油
步骤12
放入腌制好的海蛎下锅煎炒
步骤13
下入红椒丝
步骤14
将打好的蛋液均匀铺在海蛎上面
步骤15
一面定型后，翻面煎
步骤16
凉面金黄，出锅立即食用
海蛎煎蛋怎么做 扩展
材料
海蛎200克，葱，精盐，地瓜粉，胡椒粉，鸡蛋，香菜各适量
做法
1.葱切菱形装，加海蛎，精盐，胡椒粉，地瓜粉搅拌均匀。
2.拿一个小碗放入鸡蛋打散后备用。
3.内放油下入海蛎肉小火煸制。
4.最后放入鸡蛋液继续煎，最后撒上香菜即可。
海蛎煎蛋怎么做 扩展
材料 主料：海砺10个； 辅料：鸡蛋3个、小葱2条、油适量、盐适量
海蛎煎蛋
1 海砺先叫卖菜的阿姨给打开，拿一个碗清洗一下海砺，把鸡蛋放入海砺里，再把香葱切碎也放进碗里，加入适量的盐调味并拌匀，因为没有买到地瓜粉，就少放这一样东西。
2 锅里加油，油热后把所有的东西都倒进去煎。
3 煎好这面再把它反过来煎另一面。
4 再反过来看看前面的煎好了没有。
5 两面都煎好就可以装盘了。
